некоторые люди, когда любят, что-то, то любят так неистово, что совершенно забывают, что остальные могут не разделть их чувств, и очень болезно реагируют на любые критические высказывания в сторону оъекта их любови. и поэтому идут копать траншеи
многие люди почему-то любят попиздеть на темы, в которых не ориентируются. а люди, которые действительно понимают в итальянской кухне, знают, что настоящая итальянская кухня очень простая. ликбез: если блюдо сложно в приготовлении или перенасыщенно хитровыебанными ингридиентами - знайте, вас обманули, это уже не настоящая итальянская кухня, а разводняк и паразитирование на слове "итальянская". понятия haute cuisine и italian cuisine несовместимы.