---Olena Semenchuk 182483
японские ученые в шоке, в результате проблем на атомной станции...а наши ученые, столкнувшиеся с чернобылем, говорят, что ситуация не такая уж и критическая...гг...и при чьом это серьезно показывали по телевизору с прямой речью...
---Yuta 182487
я серйоздно! мне просто кажеццо, что ежели оного ритуала не проводить - так можно и совсем забыть, что стихо - это же прежде всего ВСЛУХ, а не ВГЛАЗ...
чувакы и чувыхи!
а вы читаете однэ-одному стихо на литературных вечорах - с выражовыванием, как говориццо? я не имею ввиду ежегодное тепловозге весной...
просто интересно?
Еда - это нифига не культ! Это обычный способ поддерживать жизнедеятельность организма...вот мне пофиг чьо есть...это как "автомобиль не роскошь, а средство передвижения"...хотя при нынешних ценах на бензин...но я не про то...
---Сплюшка 182464
плов с курагой? похоже на греческий, только тот вообще сладкий. я тоже люблю рис. меня сестра научила готовить настоящий казахский плов. для этого хорошо бы иметь казан или что-то толстостенное, на чем можно и жарить, объемом литров 6. на 1кг риса нужно: по 0,5 кг моркови и лука (полукольцами), 1 кг баранины, 0,5л растительного масла. Масло хорошо накаляем и начинаем жарить сначала лук, потом туда же морковь и немного спустя туда же мясо. когда мясо хорошо обжарится туда же вываливаем сухой рис и немного обжариваем, так будет рассыпчатее. потом выливаем 2.5л кипятка, солим (про количество сказать не могу, всегда делаю на глаз) и добавляем следующие специи: черный перец, куркума, барбарис, зира(обязательно!). Размешиваем только один раз и больше не лезем, а то рис переколошматим! теперь главное: чтобы плов получился рассыпчатым, нужно подобрать правильную температуру. как только закипит - огонь делаем минимальнейшим, так, чтобы бульканье было еле-еле заметным. обязательна плотная крышка. когда вода уйдет - в рис вталкиваем штук 5 лаврового листа ребром, чтобы потом можно было вытащить за черенки, и зубков 5 чеснока таким же макаром. всего должно булькать 20-25 мин. потом вытаскиваем чеснок и лист. перед употреблением перемешать.
---Сплюшка 182452
а я очень люблю морепродукты. иногда страдаю японской кухней, но чтобы накрутить нормальных роллов позволяю себе только в день зарплаты. а так экспериментирую со всем, что под руку попадется. последний раз тушил фаршированные кальмары: небольшие кальмары (см 15) в мешочек фаршируем всякой фигней - шампиньонами, сыром, луком(грибы немного поджарить, а то не успеют приготовиться. т.к. кальмар нельзя тушить дольше 10ти мин, будет жестким) - зависит от фантазии. потом выкладываем их стоя, типа как перец в жаровню или утятницу, предварительно налив на дно пива (светлого) и накидав душистых кореньев (имбиря напр) и всяких специй по вкусу, плотно накрываем крышкой, можно даже положить груз типа гантели и отправляем в духовку градусов 200 на 10-15 мин. обалденно с белым сухарем, типа "жемчужина инкермана".
